Basilikum Lime
[Besonderes Limonen Basilikum]

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Unser Favorit im Basilikum Garten: Limonen Basilikum.

Diese Art eine besonders spezielle Auslese des Zitronenbasilikums. Das frische Aroma erinnert dabei an herrlich duftende Limonen und ist sehr intensiv stark. Der Geschmack ist feinaromatisch und für Salate, Tees oder unsere Lieblingsverwendung: Zum Fisch. Besonders gegrillte Seezunge wird mit diesem Basil Lime einfach himmlisch. Ein ganz untypischer Basilikumduftund dazu weißviolette Blüten von Juli bis August. 20 cm kompakte Höhe für die flexible Anzucht von Kräuterbeet bis Topf. (Ocimum americanum)

Königskraut, Pfefferkraut - so nennt man das Basilikum gleichfalls. Und auch der botanische Name (Ocimum basilicum) verweist auf königliche Herkunft: ‚Basileus’ war im alten Griechenland ein Herrschertitel.

Direktsaat in Töpfe (mind. 10 cm Durchmesser) auf der Fensterbank oder im Gewächshaus. Saatgut nur andrücken, nicht mit Erde bedecken, warm (18-25°C) und gleichmäßig feucht halten. Erst auspflanzen oder nach draußen stellen, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Direktsaat ins Freiland ist ab Mitte Mai bis Juli möglich. Boden gleichmäßig feucht und unkrautfrei halten. Pflanzen im Zimmer nicht zu nass halten und alle 3-4 Wochen nachdüngen. Standort: Sonnig, warm und geschützt, bei Zimmerkultur eine helle Fensterbank. Im Garten durchlässiger Boden ohne Staunässe. Bei Topfkultur die gute Kräutererde von Floragard verwenden.

Ernte: Um die Pflanze am Blühen zu hindern und somit eine möglichst lange Erntezeit zu erhalten, wird immer die gesamte Triebspitze sowie je nach Grösse der Pflanze die Hauptblätter der nächsten beiden Blattverzweigungen abgeerntet. Aus den verbleibenden Blattachseln treiben dann neue Sprosse aus, von denen wieder die Triebspitzen geerntet werden können. Nach dem Abernten hält sich das Aroma am besten, indem man die Blätter einfriert. Lässt man sie jedoch trocknen, so hat man mit großen Einbußen beim Aroma zu rechnen.

Eine Tüte enthält mehr als 280 Samen

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